Resep dan Cara Mudah Membuat Kue Unthuk Cacing Renyah Nikmat

Resep Kue Kering Unthuk Cacing Khas Pacitan Lebaran Sejak Nenek Moyang Kita-Sahabat, apakah sobat pernah makan kue kering unthuk cacing?, ya kue yang terbuat dari tepung ketan ini sudah dari dulu bernama "unthuk cacing". Kue Unthuk Cacing adalah kue kering yang bentuknya mirip unthuk cacing/rumah cacing. Kue unthuk cacing disebut juga Putu Mayang. Sebenarnya namanya bisa sebagai penyebab ada orang yang tidak suka kue unthuk cacing karena namanya ada istilah cacingnya. he he.
Resep dan Cara Membuat Kue Unthuk Cacing
Kue Unthuk Cacing

Resep Kue Kering Unthuk Cacing; Kue Tradisional yang Jadi Sajian/Pacitan Lebaran Tempo Dulu
Unthuk Cacing

Resep Kue Kering Unthuk Cacing; Kue Tradisional yang Jadi Sajian/Pacitan Lebaran Tempo Dulu

Cara Membuat Kue Kering Unthuk Cacing

Bahan/alat :
  1. Tepung beras ketan : 2kg
  2. Tepung beras biasa : seperempat kg
  3. Mentega =  0,5 kg
  4. Gula pasir = 0,5 kg
  5. Telor =  0,5 kg
  6. Garam secukupnya
  7. Jeruk purut = 1 buah
  8. Santan kelapa
  9. Cetakan unthuk cacing ( yang terbuat dari tempurung kelapa )
Proses pembuatan
  1. Masukkan mentega, gula pasir, garam, telor, perasan jeruk purut, ke dalam santan kelapa
  2. Setelah diaduk dengan hasil yang merata, masukkan tepung beras dan ketan ke dalam wadah
  3. Aduklah sehingga menjadi adonan yang rata dan lembut
  4. Cetak lah dengan menggunakan cetakan unthuk cacing ( alat cetak manual )
  5. Setelah tercetak dan sudah terkumpul beberapa, goreng lah
  6. Proses penggorengan unthuk cacing selesai.

Koleksi foto proses pembuatan kue kering unthuk cacing

Adonan unthuk cacing
Adonan Unthuk Cacing

Cetakan Unthuk cacing
Alat Pencetak Manual Unthuk Cacing

Cara cetak kue unthuk cacing
Cara Mencetak Kue Unthuk Cacing

gambar unthuk cacing

Cetakan Unthuk Cacing dari Tempurung Kelapa

Unthuk Cacing Mentah Siap Digoreng

Menggoreng Unthuk Cacing

Unthuk Cacing sedang Digoreng

Demikian Resep Kue Kering Unthuk Cacing; Kue Tradisional yang Jadi Sajian/Pacitan Lebaran Tempo Dulu. Semoga bermanfaat.

Belum ada Komentar untuk "Resep dan Cara Mudah Membuat Kue Unthuk Cacing Renyah Nikmat"

Posting Komentar

Silakan bund, komentar tentang resep di atas. Bunda boleh menambahkan tips dan trik untuk melengkapi dan/atau mengajukan pertanyaan.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel